Ewa Pluta

Słomki z wodorostów, butelki z alg, talerze z otrębów, miski z kombuczy. Jadalne, zdrowe, a w dodatku część z nich wymyślili Polacy. Nareszcie mamy czym zastąpić toksyczny plastik!

Po ją wyrzucać, skoro może wylądować na talerzu? Nie wierzysz? To zobacz, co z igieł sosny, świerku i jodły potrafią przygotować szefowie kuchni najmodniejszych restauracji.

„Pewnie jest leniwy. A jaki arogancki. Może weźmiesz się wreszcie w garść. Ile można leżeć i nic nie robić”. Osoby w depresji nie tylko muszą mierzyć się ze swoją ciężką chorobą. Otoczenie bombarduje je często negatywnymi komunikatami i oferuje pozorne wsparcie, które nijak się ma do realnej pomocy. Czego zatem nie mówić chorym na depresję? Jak nieść im pomoc?

Przemoc jest demokratyczna. Może dotknąć każdy związek – niezależne od wieku partnerów, ich statusu majątkowego i pozycji społecznej. Czasem przybiera wyrafinowane, niewidoczne gołym okiem formy. Drobiazgowe rozliczanie z wydatków, mocno przesadzony krytycyzm, wyśmiewanie, gaslighting – trudno uchwytna przemoc, która wyrządza realną krzywdę.

Ewa Pluta: Farmakoterapia versus psychoterapia – czy pytanie w tytule wywiadu jest dobrze postawione? Czy można kontrować te dwie metody leczenia depresji? dr Agnieszka Popiel: To dobrze postawione pytanie, ale niewiele osób na nie odpowiada, choć mogłoby to pomóc pacjentom wybrać odpowiednią dla nich metodę leczenia. Zazwyczaj mówimy o skutecznych farmakoterapiach albo psychoterapiach. Odniesienie jednego do drugiego jest rzadko dyskutowane, w literaturze polskiej już w ogóle. Co w tej sytuac

Ewa Pluta: „Na depresję najlepszy jest makaron” – czytamy w artykule w jednej z kolorowych gazet. Czy takie przekazy nie trywializują poważnej choroby, jaką jest depresja? Joanna Gutral: Odnoszę wrażenie, że depresja i inne choroby psychiczne nie są jeszcze traktowane do końca poważnie. Często jej objawów nie widać gołym okiem, nie jest więc tak namacalna jak na przykład grypa, czy złamanie kości. Depresja jawi się jako choroba, którą można przezwyciężyć chałupniczymi metodami. Na przykład maka

Przydaje się w kuchni i sypialni, a od niedawna także w kosmosie. NASA do wykazu żywności dla kosmonautów włączyła mąkę z korzenia maca.

Do góry nogami wywraca nie tylko kosmetyczkę, ale i życie. Bożena Społowiczjest jedynym skin coachem w Polsce. Od 20 lat pomaga kobietom zachować zdrowy i młody wygląd.

Kryją się w owocach i warzywach, kranówce, mięsie, plombach dentystycznych, lekach, sprzęcie AGD i kosmetykach. Metale ciężkie – osłabiają organizm, prowadząc do wielu chorób. Jak się ich pozbyć?

Są pyszne, tanie i zdrowe. Gdybyśmy jednak wiedzieli, co w sobie kryją, pewnie „banan” znikłby nam z twarzy

Oto najmądrzejsza z diet. Dlaczego? Bo korzysta z cząsteczek smart, które wydłużają życie i dają zdrowie. Robią to, gdy ssiesz kawałek czekolady lub skubiesz winogrona.

Trzeba to wiedzieć, żeby się zdrowo odżywiać. Zwłaszcza jeśli u ciebie bez schabowych i pieczystego ani rusz. Bo ich produkcja to wielki biznes. Nastawiony na zyski, nie na jakość.

Nie znajdziesz go nad Adriatykiem ani nad Morzem Czarnym czy Czerwonym. Od 50 milionów lat bursztyn czeka na ciebie ukryty w bałtyckim piasku. Schyl się po niego, a zyskają twoje zdrowie i uroda.

Fit, zero kalorii – obietnica szczupłej sylwetki czy marketingowy chwyt? Czy produkty, które uważamy za zdrowe, rzeczywiście takie są? A jeśli nie, to co z tym fantem zrobić?

Z jej suszonych kwiatów, po zmieleniu, mamy pikantną przyprawę i uniwersalny lek. A korzeń smakujący jak chrzan, podobnie jak jej kora, ma działanie przeciwzapalne.

Jego mięso, choć tłuste, uchodzi za niezwykle zdrowe. Przynajmniej tak do niedawna uważali specjaliści od żywienia. Jaka jest rzeczywistość?

Pikantna, o wyrazistym smaku, a przy tym najzdrowsza na świecie. Kiedyś się nią zajadano, chwaląc zbawienny wpływ na zdrowie i urodę. Teraz rukiew można kupić tylko w nielicznych sklepach. Warto jednak jej poszukać. Dlaczego?

„Superfoodie”, „nowa, lepsza quinoa” – krzyczą nagłówki serwisów poświęconych zdrowemu stylowi życia. Zachwycone są też gwiazdy – Victoria Beckham i Gwyneth Paltrow promują produkty z teffem. Kolejna kulinarna moda? O nie!

Nazywany kiedyś diabelskim zielem, dziś uważany za zboże XXI wieku. Amarantus jest nie tylko urodziwy, ale też zbawienny dla naszego zdrowia. A potrawy z niego są pyszne.

Twój organizm odmówi posłuszeństwa, jeśli panuje w nim bałagan spowodowany fatalnym odżywianiem się. Jesień to najlepsza pora, by zrobić z tym porządek. Pomoże ci kasza jaglana.